- Gestion des prévisions de demande :
- Analyser les tendances de la demande passée et actuelle pour prévoir les besoins futurs en production de glaçons.
- Utiliser des modèles de prévision et des données historiques pour estimer les volumes de production nécessaires.
- Planification de la capacité :
- Déterminer la capacité de production maximale des équipements et des lignes de production de glaçons.
- Élaborer des calendriers de production détaillés en fonction des exigences de volume et des délais de livraison des clients.
- Ordonnancement de la production :
- Établir des ordres de production détaillés en fonction des prévisions de demande et des niveaux de stock actuels.
- Optimiser l’utilisation des ressources et minimiser les temps d’arrêt en planifiant efficacement les changements de lot et les ajustements de production.
- Suivi de la performance de production :
- Surveiller les performances de production en temps réel pour s’assurer que les objectifs de production sont atteints.
- Réagir rapidement aux écarts et ajuster les plans de production si nécessaire pour maximiser l’efficacité.
